飲水是我們生活中必不可少的一件事情,可是怎么飲水才科學呢?現(xiàn)在越來越多的人選擇飲用純凈化水與礦泉水,到底是選擇飲用純凈水好還是礦泉水好呢?其實,純凈水與礦泉水交替飲用才是最健康最科學的。
純凈水的優(yōu)點是最大限度地去除了原水中的細菌、病毒、重金屬、有機污染物,這是其他水處理工藝不可比的。純凈水的最大缺點是,清除了鈣、鎂、氟、碘、硒等人體所必需的常量元素和微量元素?梢婏嬘眉儍羲欣斜,對于喝桶裝純凈水的家庭來說,膳食平衡更重要,從攝入營養(yǎng)素的角度看,食物才是獲得營養(yǎng)素的最主要渠道。
家庭用桶裝純凈水到底可不可以常年喝,會不會導致礦物質(zhì)缺乏。因為至今沒有看到過令人信服的流行病學調(diào)查資料和動物實驗結(jié)果的準確數(shù)據(jù),換句話說,常年喝純凈水會不會導致礦物質(zhì)缺乏,還沒有事實證據(jù)。
水是生命之源,人對水的需要就像需要氧氣一樣。但水還有一個重要意義,水對人體是作為多種物質(zhì)的溶劑和載體,既起到“介質(zhì)作用”,雖然水為人體提供礦物質(zhì)劑量較少,但我們每天攝入的量大,在膳食保證平衡的前提下,如果能做到純凈水和礦泉水、自來水等交替飲用,則是更科學,更健康的飲水方法。